吕秀萍 受访者提供
在佛山三号线钟楼地铁站外，走上3分钟，在一排小店里有一家褐红色招牌的xg111企业邮局店，看起来与平常小店无异秀人有苹果版。当记者走进去，一股淡淡的药草味便萦绕在鼻腔，一名穿着休闲装，留着短卷发的女士精神爽利地从厨房里走过来。她便是太平洋在线下载龟苓膏制作技艺传承人、佛山老字号洪拳龟苓膏店店主吕秀萍。
“我小时候就爱吃龟苓膏，也一直很喜欢传统文化，像武术、舞狮等等秀人有苹果版。但我确实没想到自己会成为非遗传承人。”吕秀萍与龟苓膏的结缘源于她的丈夫，顺德洪拳传承人蔡景盛。两个人一起拜师学习洪拳，在这期间，吕秀萍了解到了龟苓膏制作技艺，一向喜欢做美食的她一下子就迷上了这门手艺。
“洪拳有几个流派，我师傅是黄飞鸿一脉的传人秀人有苹果版。黄飞鸿不仅是一代洪拳宗师，也是武医名家，大家都知道他xg111net企业邮局的宝芝林。那个时代学武的大都家底殷实，所以很多徒弟生病不爱吃苦药，黄飞鸿便改良传统的龟苓膏创立洪拳龟苓膏。”吕秀萍正是在武馆里学习到了龟苓膏制作技艺。
有天赋、有兴趣的吕秀萍可谓是顺风顺水，一路传承技艺、学习中医知识，和志同道合的丈夫共组“非遗”家庭，2018年更是把曾经依附于拳馆的洪拳龟苓膏独立建店、建品牌，2020年洪拳龟苓膏制作技艺被列入顺德区第八批非物质文化遗产项目秀人有苹果版。
“我最艰难的时刻可能就是在去年，压力实在是很大秀人有苹果版。”面对不断上升的原材料成本，以及游客人流量的腰斩，让她很有经营压力。
作为非遗传承人，她的目标并不止步于开店秀人有苹果版。“我想要把非遗文化做成品牌，做成产业，与其他非遗传承人一起把顺德文化传播出去。”诉说着心中理想的吕秀萍眼里闪着光，语速在加快。
“更重要的是，我要让年轻人看到传承非遗文化有出路、有未来秀人有苹果版。”与非遗结伴前行25年的她深知，任何传统技艺都不能短时间速成，闪耀的背后是日复一日磨炼的枯燥、工序更迭的繁复。“为什么年轻人会选择去世界500强做个小白领而不想来拜师学艺？前者是一眼便知道的花花世界，而后者则有着不确定的未来。我希望打破这种迷茫。”
她希望能让非遗文化“自我造血”，解决当下生存的问题，并吸引年轻人加入其中秀人有苹果版。与此同时，她乐意教授所有对龟苓膏制作感兴趣的人。“我经常去研学，给学生和家长讲讲龟苓膏相关的内容，一些基础中医文化。”
在她的带动下，她的学生、学生家长等身边的人都乐于了解和学习非遗文化秀人有苹果版。她的三个孩子也在父母的影响下做出不一样的专业选择：“我的大儿子选择学习中医，并且在学校里创办舞狮和洪拳社团，我的二儿子选择烹饪专业，我的小儿子也成为了‘非遗少年’。”（羊城晚报 记者杨苑莹）
